エキストラバージンオイル

少食、断食実践中に油の摂取量が減らないような配慮が必要です。油はエキストラバージンバージンオイルか太白ごま油が良いです。

火が通っていない「焼き芋」を買ったスーパーマーケットで、一緒にスペイン製のエキストラバージンオイルを買いました。素晴らしい味です。ティースプーンでそのまま飲んでも、すっと喉を通るすっきりとした油です。これほどクセのないエキストラバージンオイルははじめてです。

大阪にあるアシストバルールという会社が輸入販売している商品です。少し遠いスーパーマーケットで年に数回しか行けないのですが、忘れずにいて次も買ってみたいと思います。

オリーブオイルが苦手な方におすすめしたい商品です。どうしても使いにくい方には、加熱処理をしていない透明なごま油が良いと思われます。その他の人工的なオイルは使わない方が安心です。長く摂取すると弊害が出るためです。また、えごま油はクセが強く、一般的ではありません。

それに加え、有機すり黒ごまを大さじ1杯とっています。黒ごまは栄養の宝庫で、昔は1粒牛1頭の価値があるといわれたこともあるそうです。