高級食パンの品質低下

週末に、信頼できる食パン専門店のパンを買いました。一口食べて原材料の悪化に気づきました。とてもまずくなっています。誰でも気づく水準です。2斤1100円ですが、スーパーマーケットで販売しているややこだわりの、大企業が大量生産する食パンの方が上です。

原材料価格の高騰で、材料の見直しをしたのは間違いありません。焼き立てでも硬めでした。2日目はもうはっきりまずいと感じました。残念ながら買うのを控えます。

多くのお店が次々と堕落していっています。短期間でこれだけ品質が悪くなるのは常識では考えられません。筆者はあとからフーチで診断しますので、品質の低下は把握できます。しかし、それ以前の問題で舌でわかります。この流れは加速していくことが予想されます。基本的な食材の購入にも慎重にならなければと思います。

外食は一切しない方が好ましい時期です。このご時世に原材料を良いものに切り替える飲食店は存在しません。すべて手作りに切り替えるのが理想です。それが難しいので、断食の日数を増やして対応します。市場は食べても害になる食品であふれかえっています。